month : 10/2016 3 results

Orecchiette con i broccoli

E' finalmente arrivata la stagione dei broccoli e di tutte le altre verdure della loro famiglia, le crucifere: queste meravigliose, buonissime, bellissime e anche utilissime verdure! Adoro anche i sapori della cucina siciliana quindi ecco una ricetta che combina perfettamente i miei adorati broccoli e i sapori di questa affascinante isola: orecchiette con i broccoli alla siciliana.

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Gnocchi di miglio con sugo di pomodoro, basilico e crema di riso

Della serie come ti trasformo una minestrina di miglio in fantastici gnocchi al pomodoro! E' andata esattamente così: la sera prima ho preparato una semplicissima minestrina con del brodo vegetale e del miglio......

Gnocchi di spinaci con crema di zucca

Inizia la stagione della zucca: yeaaaahh! A me fa impazzire, qualsiasi tipo di zucca e cucinata in qualsiasi modo...così saporita e così colorata! Per questa ricetta ho preparato una crema di zucca da accompagnare a dei buonissimi gnocchetti di patate e spinaci.

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