Il Tofubriaco di Diletta
Vi presento il "tofubriaco" della mia amica Diletta: un tempo preparava questo piatto utilizzando il pollo, il pollo ubriaco appunto, fatto in tanti modi diversi a seconda dei gusti e delle usanze.
Diletta ha pensato bene di veganizzarlo ed è nato così questo piatto buonissimo e molto saporito.