Tortiglioni al ragù bianco di tempeh
Vi voglio regalare questa bontà: tortiglioni integrali al ragù bianco di tempeh, arricchito con rosmarino fresco ed erbe e sfumato al vino bianco. Io ho usato della pasta corta ma è un condimento che si sposa benissimo anche con delle tagliatelle o pappardelle....
Cosa ti ha spinto a diventare vegan?
E’ finito un altro anno, tempo di bilanci e pensieri…l’anno prossimo saranno
7 anni che sono vegana.
Da qualche parte ho letto che l’organismo, per ripulirsi completamente di tutte le tossine accumulate con un’alimentazione “onnivora”, ha bisogno di 7 anni....
Torta alla frutta con crema e panna
Avete voglia di qualcosa di dolce ma che non siano i soliti biscotti o cioccolatini? Questa torta è abbastanza veloce da fare: l'importante è avere a portata di mano tutti gli ingredienti.
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Olive all’ascolana VeroVegan style
Le olive all'ascolana mi sono sempre piaciute...adoro le olive, adoro le cose impanate e fritte, l'abbinamento per me è quindi il massimo!...
Lasagne ai carciofi
Lasagne: una sola parola, questa magica parola, è sufficiente per far venire l'acquolina in bocca a chiunque. Per me lasagne vuol dire festa, domenica, famiglia, pranzo felice....
Dolcetto goloso alla frutta e crema di nocciole e cacao
Quando ero piccola non c'era verso di farmi mangiare la frutta: l'unica frutta che mangiavo era quella che si trovava sulle torte! Ora penso che la frutta sia, oltre che buonissima, anche indispensabile per il nostro organismo......
Tempeh con verdure saltate in padella
L'altro giorno al supermercato, con mia grande sorpresa, ho trovato il tempeh! Pure BIO! Ho scoperto da poco questo alimento dal nome così particolare e l'ho cucinato raramente anche se devo dire che mi piace parecchio......
