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Crostata molta cioccolata ya-ya
Due parole magiche: torta e cioccolata, in questo caso crostata per la precisione 😉 Bontà, cremosità, golosità...tutto racchiuso un questa semplicissima crostata...molta cioccolata ya-ya (potete cantare mentre la preparate...
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Lasagne zucca e radicchio
Le lasagne! Piacciono a tutti e, quando appaiono sulle nostre tavole, creano istantaneamente un'atmosfera di festa. In questa versione ho voluto abbinare il sapore leggermente dolciastro della zucca con quello...
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Pasta e fagioli, la straordinaria bontà delle cose semplici
Pasta e fagioli: un classico della cucina italiana, un piatto veramente gustoso e intramontabile. In questa versione, ovviamente totalmente vegana, ho utilizzato pezzi di sfoglia di lasagna rotti: perfetti e...
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Sarsiccette di soia home-made
Voglia di qualcosa di sfizioso, di grande effetto ma di semplice realizzazione? Ecco qua! Sarsiccette (si avete letto bene, non salsiccette ma bensì sarsiccette) di soia home-made. Buonissime e...
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Crema di lenticchie rosse decorticate
Questa crema di lenticchie rosse decorticate è tanto facile quanto buona! Le lenticchie decorticate, con i capperi e la cipolla rossa, creano un insieme di sapori delicato ma veramente...
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Speedy paninetti
Paninetti super veloci e super facili da preparare per quando avete una crisi d'astinenza da pane ma vi siete scordati di comprarlo!! 😉 So che siete curiosi, quindi veniamo subito...
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Vellutata di broccolo romanesco, patate e fagioli cannellini
In questa stagione le vellutate sono uno dei miei piatti preferiti: estremamente facili da preparare ma altrettanto gustose. Il bello è che si possono fare con tutte le verdure...